没有经验怎么开火锅店？

火锅，作为目前餐饮消费群众非常多的一个类别，自然而然地吸引了非常多的创业者投入其中，再加上中国人骨子里就喜欢热闹，对聚会包含情怀，所以，开一家火锅店，是很多人的创业梦，开火锅店也确实是不愁生意的。对于没有经验的创业者，开店一般都会有以下这几种选择： 选择一：学技术学技术，其实就是花大价钱去培训学校或者某品牌方去学习底料炒制、配料技术，再根据自己的资金能力、喜好进行选址、装修、开店，但这种方式隐藏着很多问题。自己学技术说明以后店内的底料都需要自己一手熬制，全年无休；同时，没有更多的时间进...

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火锅加盟店后厨如何设置才更专业？

现在餐饮行业竞争越发激烈，火锅更是深受广大创业者的追捧，而消费者对于饮食的要求也变得越来越挑剔，要想打动消费者，不再单单是靠口味、靠菜品特色或者靠装修风格，厨房是否干净卫生，是否简洁实用、出餐是否快速，也都直接影响着店里的生意。今天我们就一起来看看关于后厨设置的小细节,如何才能更专业呢？ 一、后厨面积配置   如何确定后厨需要多大的面积？绝不是心血来潮张口胡来。后厨面积多少合适，是根据餐位数和品牌菜品种类和特殊需求有关的。厨房面积的合理分配、设施设备的恰当摆放都是在...

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宁夏好吃的牛肉火锅，鲜牛排火锅哪家味道好

火锅加盟店选址首要的就是考察店面的建筑情况，以下的条件都是可以作为火锅加盟店选址参考的必要条件。对于火锅加盟店铺面的评估,主要区从外部和内部两方面入手,一般来讲, 外部性是指店址外部的环境，包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中量和车流量是能衡量i ]店可接近性的重要指标，必须要做较长时间和周期的实地调研工作,才能取得较高的信度。秋锅加盟店选址要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息，发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解，这个了解不仅仅是对...

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