打卡庖丁家,探寻重庆美食新标签!

2022 / 07 / 18 13:57

打卡庖丁家,探寻重庆美食新标签!

说起重庆令人大快朵颐的美食

除了麻辣鲜香的重庆火锅、串串、烧烤、小面

其实

营养美味的鲜牛肉火锅也是不可忽略的存在

 

虽不比重庆火锅的麻辣霸道

但在追求返璞归真中

也能掌握清而不淡

鲜而不俗,嫩而不生

浓而不腻之口感

 

在重庆众多鲜牛肉火锅

庖丁家是当仁不让的佼佼者

“鲜”贯彻到三个层面

牛肉的新鲜,锅底的浓鲜

刀工的娴熟

呈现牛肉视觉盛宴与味觉盛宴

香而滑嫩

鲜甜刺激着味蕾每一次咀嚼都在诉说着吃货的满足感

 

在庖丁家

你可以吃到一整头牛的肉

三花腱、五花腱、嫩肉、雪花、吊龙、匙柄......

一口口鲜美之味,让人欲罢不能

 

庖丁家的牛肉全部选择贵州高山放养的两岁小黄牛

当天新鲜现宰

180度透明解牛档口,顾客进店现点现切

牛肉的鲜嫩与品质自然不用多虑

 

岁末年关

约上三五好友,或是亲朋团圆

到庖丁家品尝鲜牛肉火锅大餐

营养美味,清淡甘和

更适合全家人享用!


重庆庖丁家餐饮管理有限公司

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