精英团队
任刚
庖丁家——总经理、品牌创始人
重庆庖丁家餐饮管理有限公司总经理，同事兼任“重庆烹饪协会”副会长一职，是“庖丁家牛肆”品牌创始人、“汤师爷”品牌创始人，入行数十年，被评为“重庆火锅传承人”。
“卓越源于责任，责任涵盖管理”-
沈括庖丁家——副总经理
时任庖丁家餐饮管理有限公司副总经理，餐饮企业资深管理顾问。
“敬业专业造就一番事业”
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牟宜波庖丁家——连锁事业中心总经理
时任庖丁家餐饮管理有限公司市场总监，十年餐饮连锁加盟经营，被评为“连锁加盟杰出管理者”。
“以人为本，以诚立业，持续改进，创造精品”
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陈康庖丁家——研发总监
时任庖丁家餐饮管理有限公司产品研发总监，先后被评为“中国烹饪大师”“中国营养大师”“中国餐饮裁判员”。
“学会下一次进步，是做大自己的有效法则”
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周懿庖丁家——财务总监
时任庖丁家餐饮管理有限公司财务总监，AAIA国际会计师，IFM高级财务管理师。
“开端决定终端，入手决定出手，势能决定动能”
连锁事业中心
Chain business department
诚信立身，艺精立业
Integrity and art
产品研发部
Product R & D department
以厨艺赢人，以厨德服人
Win people by cooking skills, and
win people by cooking morality
品牌中心
Brand Center
思想创造高度，创新决定宽度
Thought creates height
nnovation decides width
运营部
Operation Department
标准化管理，精细化运营
Standardized management
and refined operation
财务部
Finance Department
精打细算，精益求精
